新潟県
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今日のお勧め記事 ⇒ いざ、ふぐを食べに行こう!
ふぐは魚の王様であると同時に、やや特殊な魚でもありますので、いろいろな名前を持っていて、あまりふぐ料理を食べたことがなければ、どのお店でふぐ料理が食べられるのかがわからないということもあるくらいです。 ふぐの本場である下関では福を呼ぶという縁起担ぎもあって「ふく」と呼ばれ、大阪では昔から「てっちり」や「てっさ」と呼ばれて親しまれていますので、他の地域からやってきてふぐ料理を食べようというときには、地域によって違っているふぐ料理の呼び名について知っておきたいものです。 ふぐ料
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